Kinh doanh xe cafe take away vừa ít tốn phí vừa hợp thị hiếu người dùng. Lý do đó đã khiến “chiếc xe cà phê mang đi” có mặt khắp mọi nẻo đường là do tính thuận tiện, giá rẻ và quen thuộc với nhiều khách hàng.
Cuộc sống công nghiệp với nhịp độ cao ở các thành phố lớn sẽ khiến thời gian ngồi lê la chém gió dần dần giảm xuống, nhu cầu một ly cafe mang đi (take away) là xu hướng tất yếu của giới trẻ.
Các quán cafe take away ra đời. Ưu điểm của quán xe cafe take away là chi phí đầu tư không lớn như các quán cafe truyền thống, hoạt động linh hoạt, khách hàng đông đảo… Nếu bạn là người mới trong lĩnh vực này, hãy tham khảo những kinh nghiệm kinh doanh cafe mang đi sau, chúng sẽ có ích cho bạn khi khởi đầu công việc kinh doanh của mình.
Cafe take away có nghĩa là cafe mang đi, dành cho những người bận rộn không có thời gian ngồi thư thả tại quán. Tại nước ngoài, nơi đầu tiên xuất hiện hình thức cafe take away này thì cửa hàng chỉ phục vụ cafe, đồ uống mang đi chứ không có bàn ghế phục vụ khách tại chỗ.
Khi xe cafe take away về Việt Nam được biến tấu đi một chút cho phù hợp khi phục vụ thêm những bàn nhỏ cho khách muốn ngồi lại nói chuyện nhâm nhi cốc cafe.
Tuy nhiên dù có một chút biến tấu nhỏ thì người chủ quán vẫn cần phải xác định được rằng khách hàng mục tiêu của cafe take away của mình vẫn là những người trẻ tuổi, học sinh sinh viên và đặc biệt là giới văn phòng, những người bận rộn không có nhiều thời gian và mong muốn sự nhanh chóng.
Việc xác định khách hàng mục tiêu thường hay bị bỏ qua, tuy nhiên việc xác định được đối tượng khách hàng phục vụ là quan trọng nhất. Vì vậy với câu hỏi: mở xe cafe take away cần chuẩn bị những gì? Thì việc đầu tiên phải làm đó là xác định được đối tượng khách hàng phục vụ của mình là ai.
Như đã phân tích phía trên thì đặc thù của xe cafe take away là phục vụ đối tượng trẻ vì thế địa điểm của quán phải nằm ở trung tâm thành phố, gần trường học, công ty, cơ quan, các tòa nhà văn phòng… nơi tập trung nhiều đối tượng mục tiêu này.
Ngoài ra điểm đặc biệt của hình thức kinh doanh xe cafe take away là dù bạn cần phải tìm vị trí cực kỳ thuận lợi nhưng có thể lựa chọn diện tích nhỏ hẹp mà không làm ảnh hưởng nhiều.
Địa điểm là câu trả lời thứ hai cho câu hỏi: kinh doanh bằng xe cafe take away cần những gì? Các bạn nhớ tìm địa điểm phù hợp với khách hàng và số vốn nhé.
Với bất cứ mô hình cafe nào thì việc am hiểu về lĩnh vực đồ uống về cafe là điều cần thiết. Tuy nhiên với hình thức kinh doanh xe cafe take away thì là người chủ quán, bạn càng cần hiểu rõ hơn nữa, bởi khách hàng mục tiêu của mô hình này ngoài hương vị đồ uống thì họ còn luôn đòi hỏi sự nhanh chóng.
Bên cạnh đó, vì diện tích hạn chế thông thường khách hàng của xe cafe take away sẽ trực tiếp chứng kiến quá trình pha chế của bạn. Đây vừa là lợi thế cũng vừa là khó khăn cho bạn.
Làm thế nào để vừa pha chế được đồ uống chất lượng thơm ngon trong thời gian nhanh nhất mà vẫn đảm bảo quá trình, hình thức diễn ra bắt mắt và cuốn hút để ghi dấu với khách hàng? Đây chắc chắn là một câu hỏi khó mà trả lời ngay được nếu bạn không am hiểu về cafe và lĩnh vực pha chế này.
Nếu bạn chưa có kinh nghiệm gì về mảng kinh doanh cà phê mang đi này thì đừng ngại ngần mà nên tham gia các khóa học pha chế ngay để nâng cao tay nghề và hiểu biết của bản thân nhé.
Bạn muốn có lợi thế trong lĩnh vực đồ uống thì việc chuẩn bị cho mình những kiến thức chuyên môn là việc không thể thiếu được khi mở xe cafe. Vậy câu trả lời thứ 3 cho câu hỏi: mở quán cafe take away cần chuẩn bị những gì? Đó là kiến thức về đồ uống.
Xe bán hàng INOX KIỆT PHÁT địa chỉ cung cấp xe bán cà phê uy tín và chuyên nghiệp trên toàn quốc. Chuyên cung cấp các dòng xe inox chất lượng cao, đội ngũ kỹ thuật tâm huyết tỉ mỉ đem đến sẩn phẩm ưng ý nhất
Trực tiếp gia công và phân phối các dòng: xe bán hàng cao cấp - tủ bán hàng lưu động kiểu dáng hiện đại - theo yêu cầu đa dạng kích thước mẫu mã, và với hơn +300 mẫu xe bán cà phê dễ dàng lựa chọn .. với chính sách cực kì hấp dẫn.
Ưu đãi ngập tràn:
✎ Giảm 300.000₫ khi mua từ sản phẩm thứ 2 tại Kiệt Phát
✎ Hướng dẫn công thức, chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả
✎ Chia sẻ các phương pháp quảng cáo thu hút khách tăng doanh thu
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh Xe bán cà phê lưu động xin hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.
Hotline: 0909.07.48.07
Email: inoxkietphat@gmail.com
Fanpage: Inox Kiệt Phát
Website: inoxgiacong.net
Hân hạnh phục vụ quý khách hàng!
Bài viết được lưu trữ tại:
https://inoxgiacong.net/tin-tuc/kinh-nghiem-khoi-nghiep-bang-xe-cafe-take-away
0339 717 273 (Zalo)
Đặt xe 24/7
