Giỏ hàng của bạn

Giỏ hàng rỗng

Những bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Đặt xe theo yêu cầu

Để đáp ứng về nhiều nhu cầu khác nhau của quý Khách hàng, chúng tôi tiếp nhận yêu cầu về kích thước - kiểu dáng - mẫu có sẵn (khách hàng cung cấp) ... tiến hành báo giá phù hợp cạnh tranh. Gia công xe mới trong vòng 3 ngày

Những bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Kinh doanh cà phê thành công có nhiều lợi nhuận là điều mà ai ai cũng muốn khi đầu tư. Nhưng không phải ai đầu tư cũng sẽ thành công . Hiện tại theo số liệu thống kê thì 90% những quán cà phê mở ra chỉ 1 2 tháng sau là đóng cửa . Tỷ lệ thành công rất nhỏ nhưng không phải là điều gì khó nếu bạn có những bí quyết kinh doanh cũng như kinh nghiệm . Hãy tham khảo những bí quyết kinh doanh cà phê thành công dưới đây để bạn có những kinh nghiệm riêng khi kinh doanh.

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công - Thấu hiểu khách hàng

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Để có được sự hài lòng của khách hàng bạn phải thấu hiểu khách hàng cần gì ? Tại sao khách hàng chọn uống cà phê ở quán của bạn mà không phải nơi nào khác. Khách hàng thường đến quán cà phê với những mục đích khác nhau , bạn tham khảo những mục đích này để thấu hiểu khách hàng hơn nhé:

Đến quán cà phê để giải khát

Có những vị khách chỉ đơn giản là đến quán cà phê để giải khát đơn thuần .Quán của bạn cần chuẩn bị điều hòa hoặc máy quạt để không khí của quán luôn mát mẻ tạo cho khách cảm giác thỏa mái. Và bạn cần có những loại nước giải khát thật ngon . Có những vị khách khó tính điều họ cần không những ngon mà còn phải đẹp nữa , nên khâu trang trí thức uống cũng rất quan trọng đóng góp vào sự thành công hay thất bại của quán bạn.

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Bạn có thể đầu tư không gian quán với trang trí phù hợp với khách hàng . Hiện nay nhu cầu chụp ảnh tự sướng trong quán cà phê đang là " Trend" rất được giới trẻ hưởng ứng. Quán của bạn nên trang bị Wifi mạnh độ ổn định cao , ghế ngồi thỏa mái , điều hòa hoặc máy quạt giúp quán luôn ở nhiệt độ vừa phải.

Đến quán cà phê để giải trí

Ngày nay công việc gây ra quá nhiều áp lực cho con người. Sau mỗi ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi có rất nhiều người tìm ra quán cà phê để được tư giản bằng nhiều cách khác nhau. Bạn có thể mở quán cà phê theo mô hình cà phê sách , cà phê ca nhạc hát cho nhau nghe hoặc đơn giản chỉ là những bộ cờ tướng để khách hàng có thể cùng nhau giải trí trò chuyện.

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Hoặc bạn thành lập những câu lạc bộ tại quán như câu lạc bộ anh văn , câu lạc bộ game liên quân , câu lạc bộ bóng đá... Những hình thức này cũng có thể giúp bạn kiếm được số khách hàng kha khá và doanh thu của quán sẽ tăng và thành công sẽ đến với bạn.

Thái độ phục vụ là bí quyết kinh doanh cà phê thành công 

Khi bạn quyết định đầu tư trong môi trường dịch vụ thì bạn cần chuẩn bị cho mình một trạng thái luôn luôn vui vẻ với mọi người và đặc biệt là khách hàng. Dù ngày hôm đó khách hàng rất đông quán bạn bị quá tải hoặc hôm đó quán khá ế ẩm bạn có những lo sợ hoặc có những chuyện ngoài lề nào đó đi chăng nữa thì khi tiếp xúc với khách hàng bạn cũng phải tươi cười vui vẻ.

Sự thiện cảm và hòa đồng là bí quyết kinh doanh cà phê thành công mà bạn nên học hỏi bởi chính thái độ của bạn sẽ là thứ níu kéo khách hàng đến quán của bạn những lần sau. 

Hướng dẫn chỗ ngồi cho khách

Khi khách vào quán, thay vì để khách tự tìm lấy 1 bàn trống cho mình, hãy hướng dẫn khách còn một số bàn đang trống để khách lựa chọn. Căn cứ dựa trên số lượng khách và nhu cầu xếp chỗ ngồi tương ứng. Khách hàng sẽ thấy mình được quan tâm và được tôn trọng.

Nhớ tên khách hàng là một điểm cộng

Bạn có thể đặt mình vào tình huống này ví dụ như bạn đến một quán cà phê lần thứ 2 thôi nhưng nhân viên ở quán đó nhớ tên bạn . Với những lời chào dễ thương thì bạn cũng có những ấn tượng nhất định với quán đó. Với những vị khách khó tính tới đâu đi chăng nữa nếu bạn áp dụng bí quyết này tôi tin rằng bạn sẽ thành công.

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Vệ sinh quán luôn sạch sẽ

Đối với ngành kinh doanh ăn uống thì điều quan trọng nhất là vệ sinh an toàn thực phẩm . Bạn có thể bán ngon hàng tháng , hàng năm có khi hàng chục năm trời sự thành công của bạn đã có nhưng chỉ cần 1 lần bạn để khách hàng thấy quán của bạn dơ bẩn thì cảm giác đó sẽ mang đến cho khách hàng những suy nghĩ tiêu cực và qui chụp rằng từ trước đến nay quán bạn đều dơ bẩn như vậy . Và khách hàng đó sẽ không quay lại quán bạn nữa , tiếng lành thì ít đồn xa nhưng tiếng xấu thì lan rộng nhanh một cách cấp số nhân. Và hơn thế nữa thời buổi công nghệ thông tin , những trang mạng xã hội sẽ giết chết đi đứa con tinh thần là quán của bạn một cách nhanh chóng.

Châm nước thường xuyên

Khách hàng có nhiều cách thưởng thức hoặc đến quán cà phê của bạn với mụ đích là làm việc nên thời gian có thể ngồi lại nhanh hoặc lâu. Bạn nên thường xuyên châm nước cho khách đó là một cách giúp bạn níu chân được vị khách này ở những lần tiếp theo. Khách hàng luôn luôn thích những thứ miễn phí và sự quan tâm của bạn sẽ là bí quyết kinh doanh cà phê thành công.

Hoặc chỉ đơn giản là mời 1 ly nước lọc trong thời gian chờ đợi, trong lúc khách đang xem menu và gọi đồ. Chắc chắn quán của bạn sẽ ghi điểm cực cao trong mắt khách hàng vì sự chuyên nghiệp và thân thiện.
 

Giới thiệu menu cho khách

Thay vì gửi khách xem menu để khách tự chọn đồ, hãy đưa ra một vài gợi ý hoặc định hướng cho khách. Ví dụ như: Ở quán em có đồ uống này mới và đặc biệt của quán, rất ngon…vv Không nên để khách chọn một lúc lâu rồi lại không biết chọn món gì.Menu được trình bày rõ ràng, hình vẽ minh họa đẹp mắt thu hút, tên đồ uống được đặt hay khiến khách tò mò, mức giá rõ ràng không mập mờ.

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công

Kiên nhân khi khách lựa đồ uống

Tôi đã từng trải qua cảm giác bị nhân viên của quán cà phê tỏ ra vẻ khó chịu khi tôi gọi món. Đơn giản vì menu của quán đặt tên vô cùng khó hiểu và không liên quan đến đồ uống. Nên tôi thắc mắc và hỏi nên nhân viên đó có những cử chỉ cũng như thái độ thiếu tôn trọng tôi. Và lần đó cũng là lần cuối tôi đến quán cà phê đó. Bạn hãy rút cho mình kinh nghiệm này để quán của bạn luôn đông khách quen và thu hút khách mới.

Nơi để xe rộng rãi , chủ động dắt xe cho khách

Bạn đã từng thấy một quán cà phê trang trí không quá nổi bật , nước uống không quá ngon nhưng luôn luôn đông khách hơn những quán xung quanh chưa ? Đó lầ điều vô cùng bình thường không có gì là khác lạ cả các bạn chỉ đơn giản quán đó có nơi để xe rộng rãi , nhân viên trông xe nhiệt tình dắt xe cho khách , tạo sự thỏa mái cho khách. Đôi khi đi uống cà phê không nhất thiết phải chọn quán ngon là như vậy đó các bạn.

Trên là tất cả những bí quyết kinh doanh cà phê thành cônginox Kiệt Phát đã chia sẻ đến các bạn. Quán cà phê của các bạn nếu có 1 tủ xe bán cà phê được trang trí đẹp và chắc chắn được gia công tại inox Kiệt Phát nữa thì con đường kinh doanh của bạn thành công là điều tất yếu. Hãy tham khảo hơn 300 mẫu xe cà phê inox mẫu mã đang dạng của chúng tôi.Cảm ơn các bạn đã tham khảo bài viết này.

Xem thêm
*TƯ VẤN XE KINH DOANH BÁNH MÌ [TẠI ĐÂY]

➥ Địa Chỉ: 962 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, HCM
MST: 0315328203
Quý khách có bất cứ thắc mắc hay cần hỗ trợ tư vấn
✆ LIÊN HỆ TRỰC TIẾP 0909.07.48.07
Đặt xe 24/7