Với những nguyên liệu dân dã, bánh mì thịt xiên nướng đã “đốn tim” biết bao thực khách khó tính. Không chỉ có hương vị đậm đà, khó quên, bánh mì xiên nướng còn mang đến nguồn thu nhập hấp dẫn cho mọi người. Chỉ với chiếc xe bánh mì nhỏ gọn, bạn hoàn toàn có thể kiếm tiền nhờ việc bán bánh mì mà không tốn quá nhiều vốn.
Hiện nay, việc bán bánh mì thịt nướng đang dần phổ biến hơn, đặc biệt ở các khu đông dân cư. Không chỉ có vốn đầu tư thấp, việc kinh doanh bánh mì thịt nướng còn giúp người bán thu về lợi nhuận cao. Trên thực tế, mỗi chiếc bánh mì thịt nướng thường có giá từ 15.000 đồng - 20.000 đồng. Như vậy, người bán đã có thể thu về mức lợi nhuận từ 7.000 đồng - 10.000 đồng trên mỗi chiếc bánh mì.
Người bán có thể thu về mức lợi nhuận từ 7.000 đồng - 10.000 đồng trên mỗi chiếc bánh mì
Nhất là khi bạn sở hữu những chiếc bánh mì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, mức lợi nhuận thu về càng lớn hơn. Chính vì vậy, rất nhiều người đã chọn việc kinh doanh với xe bán bánh mì nhằm tăng thêm nguồn thu nhập.
Xem ngay: 15+ mẫu xe bán cà phê mang đi tiện dụng, giá rẻ, chất lượng
Trên thực tế, việc kinh doanh bánh mì thịt nướng không tốn quá nhiều dụng cụ và thiết bị. Ngoài những vật dụng cần thiết như xiên nướng, chảo, bếp,.... bạn chỉ cần một chiếc xe bán bánh mì thịt xiên di động để bắt đầu công việc buôn bán. Đây là vật dụng chính sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt chặng đường kinh doanh, mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích thiết thực như:
Tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng khi bán hàng.
Đóng vai trò như một cửa hàng di động nhiều tiện ích, luôn sẵn sàng hoạt động 24/7.
Giúp người bán chủ động tiếp cận và thu hút khách mua hàng nhiều hơn.
Xem ngay: Mua xe bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại Quãng Ngãi ở đâu ?
Với người Việt, bánh mì thịt xiên từ lâu đã trở thành món ăn sáng ngon - bổ - rẻ mà bạn có thể tìm mua ở bất kỳ một góc phố hay làng quê nào. Nhất là mỗi khi nhắc đến ẩm thực đường phố, bánh mì luôn là một trong những thứ xuất hiện đầu tiên trong tâm trí thực khách.
Bánh mì thịt xiên là món ăn sáng ngon - bổ - rẻ quen thuộc của người Việt
Từng chiếc bánh mì vàng ươm với lớp vỏ nóng giòn, bao quanh những xiên thịt nướng béo ngậy, thơm phức. Bên cạnh xiên thịt nướng mềm mại là những lát dưa chuột, xà lách, rau thơm,...vv xanh non. Tất cả cùng hòa quyện với nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị bình dị, dân dã mà đậm đà đến khó quên trong lòng thực khách.
500 gram thịt lợn
30 gram riềng
2 củ sả tươi
5 gram nghệ tươi
50 gram đường cát trắng (hoặc mật ong)
25 gram muối
10 gram nước cốt chanh
40ml xì dầu (nước tương)
Vừng rang
Các loại rau ăn kèm như mùi, xà lách, dưa chuột,…
Que xiên bằng tre (có thể dễ dàng tìm mua ở chợ hoặc siêu thị)
Dụng cụ: bếp than hoa, than hoa, bát to, kẹp ...
Bước 1: Rửa sạch thịt lợn với nước, sau đó thái thành miếng mỏng vừa ăn. Để bánh mì nhân thịt nướng mềm và ngon hơn, bạn nên chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai để nướng.
Bước 2: Riềng, sả, nghệ rửa sạch, giã nhỏ để ướp thịt. Sau đó bạn cho thịt, riềng, sả, nghệ đã giã nhỏ vào bát lớn, đảo đều tay với đường, nước cốt chanh, xì dầu và vừng rang. Khi gia vị bám đều vào thịt, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
Để bánh mì nhân thịt nướng mềm và ngon hơn, bạn nên chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
Bước 3: Thịt sau khi ướp sẽ được xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn để nướng. Để thịt chín đều hơn, bạn chỉ cần xiên lần lượt từng miếng vào que tre và dàn thịt dọc theo chiều dài xiên. Trước khi xiên, bạn hãy nhúng que xiên vào nước để xiên tre không bị cháy khi nướng.
Bước 4: Đốt than để chuẩn bị nướng thịt. Khi than đã cháy hết lửa (than hồng), hãy đặt từng xiên thịt lên bếp để nướng trong khoảng 8 - 10 phút. Trong quá trình nướng thịt, người bán cần lật thịt liên tục để miếng thịt không vi cháy sém. Đặc biệt, mỗi xiên thịt nên được quét một lớp dầu lên bề mặt để miếng thịt mềm và bóng hơn. Ngoài ra, một số người bán có thể sử dụng lò nướng để nướng thịt. Nếu sử dụng lò nướng, bạn cần bật chế độ làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau khi lò đã nóng đều, người bán chỉ cần cho thịt vào nướng trong vòng 30 phút là được.
Bước 5: Lấy bánh mì, cắt dọc một đường bên thân bánh rồi tách ruột làm đôi, cho xà lách, rau thơm, dưa chuột vào bánh. Lấy thịt ra khỏi xiên rồi xếp vào phần trong, mỗi chiếc bánh mì chỉ cần từ 2-3 xiên thịt là vừa. Thêm nước sốt để bánh mì được đậm đà hơn.
Và trong ẩm thực, nước sốt là một trong những thứ giúp món ăn trọn vị, dậy mùi hơn. Đương nhiên là với món bánh mì thịt kẹp thịt cũng không ngoại lệ. Phần nước sốt sẽ là điểm khác biệt lớn để tạo nên điểm nhấn của mỗi quán bánh mì.
Cà chua: 3 trái
Ớt cay: 2 trái
Hành tím
Nước mắm: 2 muỗng cà phê
Đường cát trắng
Hành tây: 1 củ
Bước 1: Bạn rửa sạch cà chua, cắt cuống và thái hạt lựu để làm nước sốt. Sau đó, hãy bóc vỏ hành tím , đồng thời loại bỏ sạch phần hạt trong ruột ớt tươi. Cuối cùng. bạn băm nhuyễn tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế.
Có thể thêm một chút tương ớt để tạo thêm hương vị cho sốt bánh mì
Bước 2: Hành tây rửa sạch, thái sợi và cho lên chảo phi thơm. Khi hành tây dậy mùi, bạn cho thêm phần cà chua băm nhuyễn vào xào mềm. Sau đó, nêm nếm gia vị bao gồm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đảo đều tay. Cuối cùng, bạn cho phần ớt băm nhuyễn và hành tây thái sợi vào hỗn hợp, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi lên. Trước khi tắt bếp, hãy nêm nếm lại gia vị một lần nữa sao cho vừa miệng nhất. Có thể thêm một chút tương ớt để tạo thêm hương vị cho sốt.
Inox Gia Công là địa chỉ uy tín và tin cậy chuyên cung cấp các mẫu xe bán bánh mì thịt nướng chất lượng hàng đầu Việt Nam. Trong những năm đổ lại đây, hình thức kinh doanh bánh mì thịt nướng nở rộ rất sôi động, kéo theo nhiều hình thức kinh doanh về loại bánh mì này.
Nếu bạn đang có ý định đặt mua xe bán bánh mì thịt nướng, hãy liên hệ qua số điện thoại 0909704807 để sở hữu những mẫu xe ưng ý nhất nhé!
Xe bán hàng inox Kiệt Phát địa chỉ cung cấp xe bán bánh mì uy tín và chuyên nghiệp trên toàn quốc. Chuyên cung cấp các dòng xe bán hàng inox chất lượng cao, đội ngũ kỹ thuật tâm huyết tỉ mỉ đem đến sẩn phẩm ưng ý nhất.
Mua hàng tại Inox Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:
Ưu đãi ngập tràn:
✎ Giảm 300.000₫ khi mua từ sản phẩm thứ 2 tại Kiệt Phát
✎ Hướng dẫn công thức, chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả
✎ Chia sẻ các phương pháp quảng cáo thu hút khách tăng doanh thu
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh Xe bán bánh mì xin hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.
Hotline: 0909.07.48.07
Email: inoxkietphat@gmail.com
Fanpage: Inox Kiệt Phát
Website: inoxgiacong.net
Rất hân hạnh được hợp tác !
Trân trọng,
Bài viết được lưu trữ tại:
https://inoxgiacong.net/tin-tuc/cach-lam-banh-mi-thit-xien-dau-an-am-thuc-duong-pho
0339 717 273 (Zalo)
Đặt xe 24/7
