Link Xoilac Z chính thức
Bánh mì thịt nướng Sài Gòn – món ăn từng được tạp chí Condé Nast Traveler bình chọn là 1 trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hãy cùng Inox Kiệt Phát học cách làm bánh mì thịt nướng Sài Gòn trứ danh này nhé. Và bạn có thể lên ý tưởng kinh doanh ngay sau đó!
Với vỏ bánh vàng giòn, nhân thịt nướng thơm lừng và nước sốt đậm đà, đây là món ăn không những được người Việt mà còn cả đông đảo thực khách nước ngoài yêu thích khi tới Việt Nam.
Khác với những loại bánh mì thịt khác, bánh mì thịt nướng Sài Gòn có nhân làm từ thịt viên nướng trên than hồng. Thịt heo khi mua về được rửa sạch, băm nhuyễn, trộn đều với gia vị rồi ướp với nước sốt mới đem đi nướng.
Những viên thịt nướng vàng ươm, thơm lừng từ những gia vị khi ăn với bánh mì rất ngậy mà không hề bị ngấy mỡ. Ăn kèm cùng với dưa leo, hành, ngò cùng nước sốt đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của 4 mùa, từ xuân, hạ thu và đông quyện lại, lan tỏa và đọng trong tâm trí bạn.
– Thịt heo mua về nguyên miếng, loại bỏ phần bì, rửa sạch sau đó băm nhuyễn
– Tỏi bóc sách vỏ, băm nhuyễn
– Ớt rửa sạch, để ráo nước và băm nhỏ
– Rau răm ngắt lấy phần non, rửa sạch và để ráo nước
– Bắp cải tím cắt sợi, rửa sạch
– Xà lách bỏ lá già, nhặt lấy lá non rửa sạch
– Dưa leo, cà rốt ngâm trong nước muối lõang 15p, rửa sạch lấy nhựa 2 đầy ( tùy thói quen ăn uống mà bỏ vỏ hoặc không). Dưa leo thành từng lát mỏng, cà rốt bào sợi.
Lấy thịt băm cho vào bát tô lớn và thêm sả băm, muối, hạt tiêu, mật ong, dầu ăn trộn đều. Sau đó bạn để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Trong lúc chờ đợi thịt ngấm đều gia vị, ta sẽ làm nước sốt cho bánh mì. Bạn bóc tỏi và giã nhuyễn, sau đó, cho chảo nóng lên bếp, đợi nóng thì cho 1 muỗng dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Tiếp theo cho 2 thìa nước tương và 1 thìa đường vào, sau đó cho thêm chút nước lọc và đun sôi
Bạn có thể chọn 1 trong những cách sau để nướng thịt:
Nướng than hoa: nướng than là cách nướng tốt nhất khiến thịt có vị ngon thơm đậm đà. Bạn xếp thịt lên vỉ nướng và nướng đến khi chín thì lấy ra.
Nướng bằn lò nướng: trong điều kiện không có than hoa thì bạn có thể dùng lò nướng để nướng. Bạn để nhiệt độtrong lò là 200 độ C, cho thịt vào lò và cứ 20 thì trở mặt một lần tất cả các mặt đến khi thịt chín đều
Khứa đôi lòng bánh mì ( bánh mì tam giác thì không cần) cho các nguyên liệu đã chế biến
thịt, rau thơm,xà lách, bắp cải tím, rưa chuột, nước sốt. Có thể cho thêm tương ớt + Sốt
mayonaise tùy theo khẩu vị từng người
Cuối cùng hãy thưởng thức cùng gia đình món ăn này khi còn nóng nhé!!!
Mẹo hay để có món bánh mì thịt nướng Sài Gòn chuẩn vị
INOX KIỆT PHÁT là địa chỉ thiết kế và thi công xe bán bánh mì, xe trà sữa, xe cafe… uy tín, chuyên nghiệp, giá cả phải chăng trên toàn quốc. Chuyên cung cấp đầy đủ các dòng xe trà sữa, xe cafe, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ… chất lượng cao cùng đội ngũ kỹ thuật tâm huyết, tỉ mỉ đem đến sản phẩm ưng ý nhất tới quý khách hàng.
Trực tiếp gia công và phân phối các dòng: xe đẩy cao cấp – tủ xe lưu động với kiểu dáng hiện đại – xe đẩy nhỏ gọn theo yêu cầu đa dạng kích thước mẫu mã, và với hơn +300 mẫu xe dễ dàng lựa chọn với chính sách cực kì ưu đãi hấp dẫn.
Đặc biệt, quy trình sản xuất một sản phẩm tại INOX KIỆT PHÁT nhanh chóng và thuận tiện sẽ không khiến bạn phải tốn nhiều thời gian:
– Khách hàng liên hệ, chia sẻ nhu cầu
– INOX KIỆT PHÁT tư vấn thiết kế mẫu mã và giá thành phù hợp
– Đội ngũ kỹ thuật tiến hành lắp đặt và hoàn thiện sản phẩm
– Bàn giao sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian sớm nhất
Với tâm niệm sự hài lòng của khách hàng là trên hết, INOX KIỆT PHÁT, chúng tôi luôn xem quyền lợi của bạn là quyền lợi của chính mình để xứng đáng trở thành đối tác, người bạn thân thiết trên bước đường phát triển của mỗi doanh nghiệp.
Mua xe bán bánh mì tại Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:
+ Thiết kế Decal miễn phí.
+ Chính sách bảo hành trọn đời chuyên nghiệp.
+ Trợ giá hỗ trợ vận chuyển miễn phí tận nơi trên toàn quốc.
Liên hệ làm đại lý: 0909.07.48.07
0339 717 273 (Zalo)
Đặt xe 24/7
